Аграрный портал Agro2b.ru составил рейтинг регионов по ценам на пельмени. Дальневосточные регионы, включая Хабаровский край, показали худшие результаты по ценам на ингредиенты и следовательно по итоговой стоимости готовых пельменей.

За основу составители рейтинга взяли три рецепта с тремя разными начинками — говядиной, свининой и курятиной. Авторы отмечают, что стоимость начинки и стала определяющим фактором при расстановке регионов в рейтингах. Следующим ингредиентом стала мука, но на фоне цен на мясо колебание стоимости муки сильного влияния на распределение мест не оказала. Остальные продукты в необходимом количестве оказались примерно равными по стоимости.

Самой дорогой начинкой оказалась говядина. Выгоднее всего варить такие пельмени в Тыве, там ингредиенты обойдутся в 253 рубля 9 копеек. Почти на тридцать рублей блюдо оказалось дороже в Хакасии — второе место. И еще почти на три рубля дороже готовить пельмени в Курской области.
Самые накладные говяжьи пельмени на Камчатке (601,84 руб.), Чукотке (539,58 руб.) и в Хабаровском крае (461,30 руб.). В этих регионах килограмм говядины стоит дороже всего.

Дешевле всего готовить пельмени с начинкой из куриного мяса. Первые места здесь заняли Курская область (134,22 рубля), Мордовия (138,15 рубля) и Пензенская область (138,36 рубля).
На Чукотке самые дорогие пельмени с курятиной — они обойдутся в 343,55 рубля. Хабаровский край занял 78-е место (226,48 рубля), потому что, как и в других дальневосточных регионах, куриное мясо здесь одно из самых дорогих.

Пельмени со свининой дешевле всего сварить в Тульской области (254,71 рубля), Курской области (261,34 рубля) и в Чувашии (262,14 рубля). Чечня и Ингушетия из этого рейтинга исключены, поскольку свинину мусульмане не употребляют.
Самая дорогая в этой категории снова Чукотка — 504,21 рубля. Хабаровский край расположился на 79-й строчке (402,16 рубля).